みなさんこんにちは。
大きな新鮮村です(^^)
本日は、ISフーズの『アンチョビ』を紹介します。
新鮮な片口いわしを、丁寧に手作業で捌き瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けし、じっくりと長期間熟成させ、旨みをギュッと閉じ込めます。出来上がったアンチョビを熟練した職人さんの手作業により、1枚1枚瓶の中に詰められ見た目にも美しいアンチョビです。
アンチョビを使用したワンランクアップのお料理はいかがですか(*^^*)
みなさまのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m
みなさんこんにちは。
大きな新鮮村です(^^)
本日は、ISフーズの『アンチョビ』を紹介します。
新鮮な片口いわしを、丁寧に手作業で捌き瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けし、じっくりと長期間熟成させ、旨みをギュッと閉じ込めます。出来上がったアンチョビを熟練した職人さんの手作業により、1枚1枚瓶の中に詰められ見た目にも美しいアンチョビです。
アンチョビを使用したワンランクアップのお料理はいかがですか(*^^*)
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