みなさんこんにちは。
大きな新鮮村です(^^)
本日は長崎県特産品水産加工部門で優秀賞を受賞した
『あごだし』を紹介します。
平戸で獲れた新鮮な飛魚を香ばしく焼き上げ、厳選された昆布と一緒に丸々1本ボトルの中にはいってます。
使い続けているうちに焼きあごと昆布から、さらに濃縮された旨みがでてきますよ😊
こんなお料理にいかがですか(*^^*)
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