青果物の協同組合など野菜に携わる複数の団体が
「もっと野菜に親しんでもらいたい」という思いから発足したそうです。
この時期は “夏野菜” が美味しいときですね。
ひんやりと冷えたトマト
歯ごたえのいいキュウリ
プチプチとしたトウモロコシは、軽く塩をふって・・・
夏の日射しをたっぷりと浴びた新鮮な野菜は、
暑さで弱った私たちの体に潤いを与えてくれます。
今年の夏の恵みをたっぷりといただきましょう。
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